月子食谱-胡萝卜生鱼汤

刚刚生完小孩的你,该如何去补充一下营养呢?如何在月子里更好的恢复自己的身体呢?下面为你介绍一款月子食谱……

  ·配  料:生鱼约500克,猪瘦肉100克,胡萝卜500克,红枣10个,陈皮1小片。

  ·特  色:清补益气,健脾化滞。脾胃气虚,病后,术后体弱,症见消化力弱,饮食欠佳;或脾失健运水湿停聚之症。

  ·操  作:

  (1)胡萝卜去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。

  (2)猪瘦肉冼净,切块;生鱼去磷、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。

  (3)把全部用料放放开水锅内,武水煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

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