主页 > 亲子问答 > 网友提问

网友提问:

哪种食物含叶酸最多?哪些食物含叶酸较多

51317441
2020-08-05 07:30:01

最佳答案

丢小丢 2020-08-05 10:14:15

您好,大部分的绿色蔬菜,胡萝卜,猪肝,鸡肉,羊肉,牛肉,禽类,蛋类都是含有大量的叶酸的,您可以适当的多吃点。希望我的回答对您能够有所帮助,有不明白的还可以问我

其他答案

Drogby 2020-08-05 07:30:35

可以选择口碑相对比较好点的呀,比如汤臣倍健或者是金斯利安,每天一片就行。

花蓮桂師父 2020-08-05 08:02:27

您好,大部分的绿色蔬菜,胡萝卜,猪肝,鸡肉,羊肉,牛肉,禽类,蛋类都是含有大量的叶酸的,您可以适当的多吃点。希望我的回答对您能够有所帮助,有不明白的还可以问我

吻住朕嚼 2020-08-05 08:11:37

富含叶酸的食品绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
核桃油里也含有叶酸
补叶酸首选猕猴桃
值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸,有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。猕猴桃中还含有三种天然的抗氧化维生素:胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C和维生素E能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖的吸收,让胎儿获得营养。此外,猕猴桃所含的酚类、糖类以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。所以,孕妇应经常食用猕猴桃,因叶酸和维生素遇高温易分解破坏,故猕猴桃生吃最好。富含叶酸食物补充有讲究
含叶酸的食物很多,但由天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低,在 45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血,可同时补铁。煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入。为保持食品的营养,应该做到以下几点:
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切,现时炒制,一次吃完。炒菜时应急火快炒,3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜,可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养,不宜丢弃,可做汤。2、淘米时间不宜过长,不宜用力搓洗,不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜,不宜做捞饭,否则会使营养成分大量流失。3、熬粥时不宜加碱。4、做肉菜时,最好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。5、最好不要经常吃油炸食品。

万情 2020-08-05 08:25:57

许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。

天馬行空 2020-08-05 08:38:17

刚怀孕的女性,或是备孕期的女性,多补充叶酸对胎儿好,蔬菜方面有西红柿、胡萝卜、青菜、菠菜、蘑菇、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜等,豆类的有黄豆、豆荚、豆制品等,水果...

Tone_mll 2020-08-05 08:57:55

芝士姚妈回复您:
菠菜(245)香蕉(169)草莓(157)小白菜(149)胡萝卜(146)油菜(140)龙须菜(133)猕猴桃(133)青菜(132)樱桃(131)橘子(130)葡萄(129)核桃(127)黄豆(126)扁豆(124)坚果(124)蘑菇(122)柠檬(122)等绿色蔬菜及水果中富含叶酸,特别是猕猴桃中叶酸含量较高,孕妇在孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。谢邀,如想探讨更多,请关注我!

starry 2020-08-05 09:30:02

叶酸属于B族维生素的一种,通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。含叶酸较多的食物有:
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。所以,对食谱丰富的成年人来说,一般不致于出现叶酸缺乏性疾病。为了下一代的健康,孕妇一定要纠正偏食的不良习惯,常食和多食富含叶酸的食物,如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等,以消除或减少叶酸缺乏的可能。一般情况下叶酸比较好补充,但是对于孕妇或即将怀孕的女性来讲可以在大夫的指导下配合药物的补充补充:含叶酸丰富的食物有牛奶、牡蛎、菠菜、白菜等。

microcosmos_l 2020-08-05 10:15:12

叶酸广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜中,其他较大含量为肝、肾、海蚝、酵母和黄豆等,这些食物要多吃,必要时可口服叶酸片剂叶酸是一种水溶性B族维生素,在绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中储存丰富。叶酸参与人体新陈代谢的全过程,是合成人体重要物质DNA的必须维生素。它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外,还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加。

沙巍 2020-08-05 10:15:44

叶酸-来自绿叶中的营养素叶酸又叫叶精,是一种水溶性维生素。叶酸易被紫外线破坏,因此,新鲜蔬菜在...至于孕妇所需要的淀粉、碳水化合物在哪些食物中最完整而丰富呢?...

相关问答

猜你喜欢