最简单的奶粉做雪糕、怎样制作冰淇淋、冰棍

时间:2019-08-26 15:15:01
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夏天的时候,吃一个冰凉蛋糕可以让人感觉清爽,不过很多人担心市面上买的雪糕添加剂太多,吃了对身体很不好,所以有些人喜欢自己做了吃。其中最简单的就是用奶粉做雪糕,这样安全又卫生,本文介绍制作冰淇淋、冰棍,奶粉雪糕家庭做法大全。

 

其实奶粉做雪糕步骤不复杂,应该先把奶粉加水冲泡后,煮到温热,然后往里面加入淀粉,之后加入几个鸡蛋黄,把它们搅拌均匀,然后加热煮成糊糊,等到放凉之后,把鸡蛋清打在煮好的糊糊上,指导上面有一层泡泡为止,然后放入冰箱速冻。等到两三个小时后取出,需要用筷子不断地搅动,这样做是为了把冰块打成碎冰,当然有搅拌器会更加方便,等到变成冰淇淋样接着放入冰箱中冷冻就算是做好了。

而奶粉做冰淇淋其实更简单,先把鸡蛋打散到气泡,把奶粉放入杯里,把刚刚的烧开的水加入奶粉中,并且搅拌均匀,再把奶粉倒入鸡蛋液中搅拌均匀,还应该加入适量的糖,最后放到冰箱中冷冻就可以了。

总之,奶粉制止冰淇淋、冰棍,雪糕的方法其实不复杂,家中有剩下奶粉的话,可以尝试做一做。

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