专题:月子餐汤的做法

时间:2019-08-13 23:13:21
您的位置:首页 > 亲子育儿 > 孕产用品 > 专题
专题目录

月子餐排骨汤的做法大全集

在坐月子时候产妇可以吃到各种各样的食物,其中汤品是比较能够帮助产妇身体更快恢复的美食。排骨汤是比较适合产妇吃的一道汤品,在夏季,还可以搭配冬瓜做成冬瓜排骨汤,但许多人并不是很清楚冬瓜排骨汤的做法,那下面我们就一起来看看月子餐排骨汤的做法大全集吧。

1、冬瓜排骨汤

原材料:猪小排或猪大排、冬瓜、生姜、盐、葱花

做法:排骨洗干净后剁成一小段一小段,然后放到沸水中焯水,将排骨里面的血水都去除了后,再将其捞出来备用。冬瓜去皮后将里面的瓤都弄掉,切成小块洗干净后备用。在干净的砂锅里面放适量的清水煮沸,然后放入排骨、生姜片继续炖煮,大约炖90分钟左右再放入冬瓜,再用中火一直炖30分钟,出锅时撒入葱花跟盐巴就可以了。

2、莲藕排骨汤

原材料:排骨、莲藕、生姜、盐

做法:买好的排骨切块洗干净后放入锅里面先焯水,将它里面的血水给去除,备用。莲藕洗干净削皮,然后切成一节一节的。另外准备一个瓦煲,然后往瓦煲里面放入排骨、生姜后先炖煮半个小时,炖煮了半个小时之后放入莲藕,再用小火慢炖的方式炖一个小时,出锅时放点儿食盐进行调味就可以了。

月子餐炖猪蹄汤怎么做

猪蹄(又叫猪脚)美味又含有丰富的胶原蛋白,是目前很多女性都喜欢吃也适合吃的美食。对于产妇来说,月子餐中也经常见到猪蹄,但月子餐炖猪蹄汤(或者猪脚汤)的做法是什么样的呢?想要获取到猪蹄中的营养,自然是需要了解月子餐猪蹄汤怎么做的,下面我们就一起来看看怎么样才能将猪蹄中的营养给锁住吧。

1、黄豆猪蹄汤

原材料:黄豆、猪蹄、姜、葱、盐

做法:将买回来的猪蹄切块后洗干净,汤锅里面放入点水烧开,然后将猪蹄焯下水,把焯过水的猪蹄再放到冷水里面洗干净,将汤锅里面的水倒掉,重新接入一些冷水然后煮开,再放入猪蹄、黄豆、生姜,用大火烧开之后,转小火继续慢慢地炖煮一个小时,一般此时出来的汤是奶白色的,等吃的时候加点儿盐调味就可以了。

2、虫草花猪蹄汤

原材料:猪蹄、虫草花、枸杞、玉米、姜、盐

做法:猪蹄拔毛之后洗干净,切成适合食用的小块后,用开水焯烫下,将猪蹄里面的血水都去除干净了,再将猪蹄给捞出来,放到凉水中准备使用。将玉米切成小块,虫草花提前2个小时泡开,准备一个干净的砂锅,放入水烧开后倒入猪蹄、虫草花,等再次烧开之后继续慢慢炖煮半个小时,然后再加入玉米炖煮多半个小时,出锅时加点盐搅拌均匀即可。

月子餐炖鸽子汤的做法

生产后的女性是需要补气血的,在补气血的多种食物中,以鸽子汤比较常见,鸽子汤非常的美味,很多产妇都比较喜欢喝,但是一些产妇的家人并不知道月子餐鸽子汤怎样做,那月子餐炖鸽子汤的做法是什么呢?本文给大家找了其中几种制作鸽子汤的方法,下面我们就一起来看看吧。

1、清炖鸽子汤

原材料:一只鸽子、山药、枸杞、红枣、姜、盐

做法:锅里放水烧开后,放入处理好的鸽子稍微焯下水,等鸽子去血水去沫了之后,再将其捞出备用。准备一个干净的砂锅洗干净,放入温开水加热到沸腾后,依次放入山药、红枣、枸杞、生姜、鸽子,等再次煮开了就转成小火,慢慢炖上一个半小时左右,出锅的时候加入盐巴进行调味就可以吃了。这道汤品清淡而有营养,非常适合产妇吃的。

2、核桃山药炖乳鸽

原材料:乳鸽、核桃仁、新鲜的山药、盐、少许胡椒粉、姜、葱

做法:乳鸽洗干净之后取出了内脏,然后用水烫一烫,让它里面的血水等都可以去除。将山药削皮洗净之后切成薄片,核桃仁放在冷水里面浸泡一下,姜葱处理干净备用。准备一个干净的砂锅,将乳鸽、山药、核桃仁、生姜都放到砂锅里面,加入水用大火烧开,煮沸后再改成小火慢慢地炖煮30分钟,然后在准备出锅时放入小葱跟盐巴搅拌均匀即可。

猪蹄月子餐的做法大全

胶原蛋白满满的猪蹄,其实也是月子餐中合适的食物,很多人在坐月子的时候也吃过猪蹄,只是猪蹄月子餐的做法大全是什么呢?猪蹄炖黄豆是目前人们比较常吃的一种食物了,那月子餐猪蹄炖黄豆怎么做?这都是需要我们进一步了解下的。

1、山药玉米猪蹄汤

原材料:猪蹄、山药、玉米、大枣、花生、姜、葱、白酒、盐

做法:先把买好的猪蹄将表面的毛给处理干净,不然吃起来口感非常不好。洗干净之后切成合适食用的小块,再将猪蹄焯水后,洗干净备用。之后准备一个炒锅放入姜葱爆香后,放入焯过水的猪蹄、米酒稍微煸炒下,再放入适量的温开水烧开之后,将它们全部倒入到沙煲里,然后放入山药、玉米、大枣、花生、慢慢的煮,煮大约30分钟左右放入点盐巴。

2、猪蹄炖黄豆

原材料:猪蹄、黄豆、冰糖、料酒、姜、盐

做法:先将猪蹄洗干净之后切块,然后再放入烧开的水里焯烫2分钟左右,关火后用清水洗干净。在炒锅里面放入一点油,加入冰糖慢慢的炒融,记得在炒冰糖的时候火不要太大了不然很容易糊了,冰糖融了后放入猪蹄继续炒,中间加入料酒,直到猪蹄的表面已经变成了焦糖色了,然后放入温开水、姜片跟泡开了的黄豆,大火烧开之后将它们全部挪到砂锅中,然后继续闷煮一个半小时左右,放入盐巴即可食用啦。

相关文章

  • 排骨一般是会拿来炖汤、清炖,但是在炖排骨的时候,也要选择相应的食材或是药材,那月子餐排骨炖什么好?清炖排骨带来的功效很多,但...[详细]
  • 大骨头汤具有丰富的钙质、胶原蛋白等营养成分,非常适合产妇吃,在月子餐中也经常见到大骨头汤,只是月子餐大骨头汤的做法是怎么样...[详细]
  • 银耳汤不但美容养颜,而且也非常适合在坐月子的产妇吃,产妇吃了可以帮助身材更快恢复,也能帮助补气血,那月子餐银耳汤的做法是怎...[详细]
  • 在坐月子的时候丝瓜汤、娃娃菜等等蔬菜也适合产妇吃,产妇吃了这些食物后才能帮助身体更快、更好的恢复,只是月子餐丝瓜汤怎么做呢...[详细]
  • 生化汤对于刚生产后排毒、排恶露时期的孕妇有很大的帮助,但生化汤听起来就很复杂,有些人压根不知道月子餐的生化汤怎么做,也担心...[详细]
  • 在坐月子的时候可以吃些鱼汤,除了传统的鲫鱼汤外,还可以给产妇做其他的汤,这样产妇就不会每天都喝同一种汤而吃腻,也可以吸取到...[详细]
  • 很多人在生活中接触到的猪肝美食比较少,其实猪肝是非常适合坐月子时产妇吃的,因为它带来的补血效果也很好,但前提是猪肝能做的好...[详细]
  • 公鸡在生活中的主要作用除了打鸣外,还可以给坐月子的产妇补身体,将公鸡弄成汤品后让坐月子的产妇喝的也有很多,只是月子餐公鸡汤...[详细]
  • 月子里产妇除了要好好休养外,还需要进行喂奶,如果母乳不足或是母乳的质量不高肯定不行,在这时候就需要用月子餐下奶食谱汤。其中...[详细]
  • 在坐月子的时候麻油系的美食是非常适合产妇吃的,比如麻油炒猪肝、麻油鸡等等。其中麻油炒猪肝比麻油鸡来的简单方便,又能带来补气...[详细]
  • 牛肉具有优质的动物蛋白,非常适合坐月子人吃,所以在月子食谱里也经常可以见到牛肉,那么月子餐牛肉的做法食谱是怎么样的呢?但要...[详细]
  • 茄子具有丰富的营养,是比较适合正在坐月子的人吃的,而在吃茄子的时候,也要能够知道月子餐茄子的做法大全。日常比较常见的茄子做...[详细]
  • 家里有女性刚生产的话,就需要坐至少一个月的月子,在坐月子时就得吃月子餐,很多人觉得一个月的月子餐比较难做,也不太清楚要怎么...[详细]
  • 有些人的厨艺不是很好,在需要给刚生产完坐月子的伴侣做月子餐的时候,总是想要找做法简单又有营养的月子餐来做,不希望月子餐做法...[详细]
  • 虾仁是一种美味的食物,有很多人都喜欢吃虾仁的,一些产妇在坐月子的时候也提出要吃虾仁,那么其家人就应该要准备好虾仁类的食物给...[详细]
  • 莲藕、秋葵都是生活中比较常见的食材,这两种食材的营养价值也比较高,很多人也吃过,比如用莲藕煲汤。除此之外它们还可以有其他的...[详细]

猜你喜欢