专题:叶酸食物

时间:2019-08-14 01:34:37
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含叶酸多的水果排行榜,什么水果含叶酸最多

随着优生优育概念的普及,越来越多备孕女性注重叶酸的补充。胎儿在母体早期发育时间内,需要进行神经管的发育与闭合,如果叶酸量不够,就会造成神经管闭合不正常,进而造成婴儿先天畸形,例如无脑儿,智力低下,脊柱裂等等。叶酸的补充途径,除了服用叶酸片以外,还可以食补的,比如水果,那什么水果含叶酸最多呢?这个问题都是很多妈妈关注的问题。下面我们就来一起了解下含叶酸多的水果排行榜吧。

一般的新鲜水果中都会含有比较丰富的叶酸的,比如柚子,橘子、草莓、樱桃、香蕉、桃子、李、杏、芒果柠檬、杨梅、山楂、梨、石榴、海棠、酸枣、葡萄、猕猴桃、胡桃等。要说其中哪种水果含叶酸最多的话,那当属柚子了。并且柚子不仅叶酸含量非常多,热量还很少,对于血糖高的朋友们来讲适量的食用柚子也是非常合适的。另外,香蕉中也含有大量的叶酸,且香蕉中的锌元素含量也非常丰富,女性朋友们合理补充锌元素也能够让身体变得更加健壮。大家如果想要补充叶酸,也还可以多吃一些橘子。

此外,其实在芒果当中也含有大量的叶酸,又有止血的功效,但是芒果这种水果很湿热,一般人平时都不适合多吃,更不用说备孕期的女性了,她们更加不适合多吃。

俗话说药补不如食补,但是对于补叶酸,这句话不尽然,因为按咱们中餐的烹饪方式会使得食材中的叶酸流失很多,不过对于一般人,影响不大,注重膳食均衡就好。但是若是对于孕妇或其他叶酸缺乏的人来说,补充叶酸的话还是吃叶酸片等会比较好。

叶酸含量高的食物排行榜,含叶酸最多的食物排行

叶酸,是维生素B复合体之一,是从菠菜叶中提取纯化,与维生素M是同一物质。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,如果缺少叶酸会导致红血球的异常,未成熟细胞的增加以及白血球减少。许多动植物,特别是绿叶蔬菜和动物产品都含有叶酸,因此,大部分人从饮食里都可以获取到叶酸。若不想药补只想食补的话,那么哪些食物叶酸含量是特别高呢?下面是一份富含叶酸的食物排行榜,我们一起来看看吧。

首先,动物肝脏里面富含叶酸,其中,鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名,肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。其次,富含叶酸的蔬菜排行榜如下:

1、卷心菜240微克

2、菠菜210微克

3、西兰花210微克

4、芦笋190微克

5、油菜170微克

6、南瓜267微克

7、花菜93.3微克

8、香蕉27微克

9、芒果94微克

10、橘子25微克

也许有人会有疑问,像鸡肝一样,每100g已经含有了1172微克的叶酸,那么吃多了不就会过量了吗,毕竟一般孕妇每天才需要0.4微克而已。但其实叶酸并不耐热,它代谢十分活跃的,因为它是一种水溶性B族维生素,遇光遇酸遇热极易分解,因此,在食品加工烹调的过程中容易大量丢失。所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题,而且,像肝脏这类的食物,也不宜过量摄入,适量才好。

所以,如果实在不想药补的话,可以参照食物里面的叶酸含量排行榜,来选择性的摄入,但是每个人对于叶酸的需求是不一样的,因人而异,所以摄取的量也需要根据自己的需求来定,不可以一概而论。

富含叶酸的食物有哪些,怀孕吃什么食物补充叶酸最好、最快

叶酸属于维生素b群,在水果和蔬菜中常见,对准妈妈而言,怀孕前三个月就要开始补充叶酸,怀孕后三个月也要继续摄入叶酸,这样才能保证肚子的宝宝正常健康地发育,因为叶酸最大的作用,就是预防胎儿在发育期出现畸形和病变。其实生活中很多食物都含有叶酸,孕妈妈们除了药补外,还可以通过这些食物来补充叶酸,那富含叶酸的食物有哪些呢,孕妈妈吃些什么食物补充叶酸最好最快呢?下面我们就一起来了解一下,孕妈妈们了解后就可以好好安排自己的餐单。

由于叶酸是水溶性的化合物,它在人体内的停留时间不长。因此,需要不断地从食物中进行补充,可以多吃以下几种类型的食物:

1、应季的绿色蔬菜,比如油菜、青菜、西红柿、小白菜、南瓜、菠菜、西兰花等等。

2、应季的新鲜水果,比如桃、苹果、杏、香蕉、李、葡萄、桃子等。

3、豆类食物和坚果类食物,比如黄豆、豆制品、核桃、松子等。

4、稻麦等食物,比如糙米、大麦等。不过要注意虽然燕麦中富含叶酸,但是不可以吃得过多,一旦吃的过多,易引起腹胀、胃痉挛等,严重的可能会引起滑肠、催产等。所以,孕妇忌吃燕麦。

5、鸡鸭鱼肉、动物的肝脏,动物的肝脏是最富含叶酸的。

以上都是富含叶酸的一些食物,不过要注意,肉类和青菜要均衡搭配,不要偏食、挑食,吃的食物要尽量种类丰富,不能只为了补充叶酸,就只选富含叶酸的食物。

叶酸片怎么吃法、服用才正确,叶酸咀嚼着吃还是用水送口吞服

叶酸是一种水溶性的B族维生素,存在于小到病毒、细菌,大到人类的所有生命系统中。食物中的叶酸进入人体后转变为四氢叶酸,在体内发挥生理作用。叶酸在体内的总量仅5~6毫克,但几乎参与所有的生化代谢过程,参与体内许多重要物质如蛋白质、脱氧核糖核酸、血红蛋白等的合成,从而对细胞分裂和生长有重要作用。叶酸在妊娠期的重要性是所有孕妈都知晓的,但是听说服用的方法也会影响吸收,那叶酸片怎么吃才正确,是咀嚼着吃好还是用水送口吞服好呢?下面我们来了解一下吧。

正常情况下,叶酸片都是片剂,是用温水送服的,如果是咀嚼片,才需要咀嚼服用。因为叶酸是一种水溶性维生素,只要用温水送服,都可以溶解的。而且,建议在备孕的前三个月就开始服用叶酸,可以预防畸形卵子,因为孕期前三个月是宝宝神经发育的关键期,所以孕期前三个月也最好一直服用叶酸。

同时,也建议在每天饭后半小时再服用叶酸,吸收效果会更加好。但是必须注意的一点是,无论是备孕期还是孕期,正常人是每天补充400微克就足够的了(特殊情况除外),如果过多地服用,反而对孕妇和胎儿都是不好的,会阻止身体对锌的吸收。

叶酸对胎儿神经管的发育有着不可替代的作用,所以应该在遵守医嘱的情况下,坚持服用。每个妈妈都希望有一个健康的宝宝,做一个幸福的妈妈,每个孩子都是我们的天使,感谢天使降落人间。

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