专题:胡萝卜辅食做法

时间:2019-08-13 18:11:14
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宝宝辅食胡萝卜粥做法

辅食粥是很适合宝宝的一类辅食,易于消化还能搭配很多不同的食物。当宝宝大约六七个月的时候,妈妈们就可以给宝宝尝试吃一点稀粥了,等宝宝逐渐适应,妈妈们就可以在粥中加入其他有营养的食材了。下面小编就给妈妈们介绍两款营养辅食粥——胡萝卜粥和红豆粥的做法吧。

一、胡萝卜粥

食材:胡萝卜一小段,大米(或小米)一小把

做法:

1、将大米洗净放入清水中浸泡一个小时(小米的话浸泡半个小时左右),然后放入锅中加入适量水煮粥;

2、把胡萝卜去皮洗净研磨碎,等米煮开花后(大约20分钟)就下入胡萝卜末,继续熬煮十几分钟即可。

二、红豆粥

食材:红豆一小把,大米一小把

做法:

1、提前将红豆洗净浸泡至少2个小时,将大米洗净浸泡约1个小时;

2、红豆、大米泡好后一起放入电饭锅中,加入适量水煮熟烂即可。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维等,能补肝明目、健胃消食,增强免疫力;红豆中富含蛋白质、碳水化合物、维生素等,可以养血补血,很适合作为宝宝预防贫血的食物。这两种食材搭配粥都是很适合宝宝吃的,妈妈们可以动手试试。不过要注意的是,红豆的量要少些,并且要煮得软烂才利于宝宝吸收消化。

宝宝辅食胡萝卜泥怎么制作

很多妈妈都知道,米粉,尤其是强化铁米粉是比较适合宝宝刚开始添加辅食时吃的,等宝宝大一点,能比较适应米粉、米糊等辅食了,那妈妈就可以给宝宝添加一点蔬菜泥了。在蔬菜泥的添加顺序中,很多妈妈会喜欢先选择胡萝卜,因为胡萝卜含有胡萝卜素、维生素、膳食纤维等多种营养元素,能很好的促进宝宝的生长发育。此外,胡萝卜对麻疹、夜盲症、便秘等也有不错的疗效。那婴儿辅食胡萝卜泥怎么制作呢?那下面小编就讲讲胡萝卜的做法吧。

食材:胡萝卜一小截

做法:

1、将胡萝卜去皮洗净切小块,放进碗中;

2、锅中加水烧开,将胡萝卜块放进锅中隔水蒸熟蒸软;

3、按宝宝情况将胡萝卜块弄成适合宝宝吃的大小即可,若宝宝比较小就用勺子碾碎,若宝宝有了一定的咀嚼能力,就可弄成适合宝宝咀嚼的大小教宝宝如何咀嚼着吃。

看到这里,是不是觉得胡萝卜的做法很简单,等宝宝到了合适的时候,妈妈们可以动手做一下胡萝卜泥给宝宝吃。但是刚开始添加的时候一定要从少量开始添加,多多留意宝宝的接受情况,如果宝宝不喜欢吃,妈妈可以多多尝试喂给他,尽量不要让宝宝养成挑食偏食的习惯。

婴儿辅食胡萝卜的做法大全

胡萝卜味甘、性平,含有胡萝卜素、维生素和膳食纤维等多种营养元素,能起到补肝明目、调节免疫功能、健脾消食等作用,可用于小儿营养不良等症状。很多妈妈在可以给宝宝添加蔬菜类辅食时很喜欢用到胡萝卜,那婴儿辅食胡萝卜有哪些做法,和什么食材搭配比较好呢?下面小编就来跟妈妈们讲一下。

胡萝卜还是能和蛮多食物搭配在一起吃的,比如菠菜、莴笋、西兰花、香菇、鳕鱼、草鱼等。但是像白萝卜、猕猴桃、茄子、醋、辣椒等是不宜或不能和胡萝卜搭配在一起吃,建议妈妈在用胡萝卜和一些不确定的食材搭配前多去了解一下,确保这些食材和胡萝卜搭配在一起没问题再给宝宝做辅食吃。下面是一些胡萝卜辅食的做法。

一、胡萝卜泥

食材:胡萝卜一小截

做法:

1、将胡萝卜去皮洗净切小块,放进碗中;

2、锅中加水烧开,将胡萝卜块放进锅中隔水蒸熟蒸软,然后用勺子碾压成泥即可。

二、胡萝卜蛋粥

食材:胡萝卜一小根,鸡蛋1个,大米一小把

做法:

1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时后放到电饭锅里加适量水熬煮成粥;

2、把胡萝卜去皮切成细丁,也放入电饭锅中煮;

3、取鸡蛋蛋黄打散,等粥快煮好后倒入蛋黄液搅拌均匀再煮一会即可。

三、胡萝卜香菇面

食材:胡萝卜一小根、鲜香菇适量,婴儿面条一小把,葱和植物油少量

做法:

1、将香菇去把留头洗净切细丁,胡萝卜去皮洗净切细丁,葱洗净切碎;

2、热锅,倒入少许植物油,放入葱花,再放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒一会,然后加入开水,水开后掰碎面条放入,煮熟烂即可,可根据宝宝月龄加点调味品。

四、鳕鱼胡萝卜泥

食材:鳕鱼一小块,胡萝卜一小根,生姜片适量

做法:

1、将鳕鱼洗净,放上几片生姜片去腥,胡萝卜去皮洗净切片;

2、将鳕鱼和胡萝卜放入蒸锅中蒸15分钟左右,然后取出,将鳕鱼去皮去刺;

3、将蒸好的鳕鱼和胡萝卜一起放入辅食工具中,加入适量开水或者蒸出来的鱼汁打成泥即可。

五、胡萝卜蒸糕

食材:鸡蛋1个,胡萝卜一小根,玉米淀粉适量

做法:

1、胡萝卜去皮洗净切成末,热锅加入少许植物油,倒入胡萝卜末炒熟;

2、取鸡蛋蛋黄打散,加入适量玉米淀粉和水搅拌均匀,然后再倒入胡萝卜末搅拌;

3、在玻璃容器中铺上一张油纸,将拌好的胡萝卜蛋黄液倒入,盖上盖子,冷水入锅蒸熟,然后切成小块即可。

虽然胡萝卜适合给宝宝做辅食吃,但是也要注意不要喂得太多。妈妈们要根据宝宝的食量去决定辅食的量,并且最好就是选用新鲜的食材,一次不要弄太多。

宝宝辅食虾仁做法大全,怎样用虾仁做婴儿辅食

虾仁是用清水洗净活虾虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳后的纯虾肉。虾仁因为清淡爽口,易于消化且营养丰富,所以很多妈妈都喜欢用来给宝宝做辅食吃。但怎么用虾仁做宝宝辅食呢?下面小编就整理一些宝宝辅食虾仁的做法吧。

一、虾糊(建议宝宝月龄:8个月+)

食材:几只新鲜虾仁、一碗高汤、适量红薯粉

做法:

1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,洗净,煮熟后剁碎;

2、在锅里倒入一碗高汤煮开,把剁碎的虾仁倒入继续煮,再倒入一些用水调匀的红薯粉煮至糊状即可。

二、虾仁青菜汤面(建议宝宝月龄:8个月+)

食材:新鲜虾仁几只、婴儿面条适量、青菜一小把(宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲)、植物油少许、高汤一碗

做法:

1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,然后再分别把新鲜虾仁和青菜洗净放入烧开的水中焯熟,捞起,剁碎;

2、锅中加水烧开,将婴儿面条掰成小段,放入锅中煮至烂后捞起来,倒掉水;

3、把高汤倒进锅里,微微烧开,将切碎的虾仁、青菜和婴儿面条都放入汤中,倒入少许植物油,用大火煮沸后转小火再煮一会儿即可。

三、虾仁饼(建议宝宝月龄:9个月+)

食材:新鲜虾仁几只、胡萝卜一小段、鸡蛋一个、面粉适量、植物油少许

做法:

1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,洗净,煮熟后捞出剁碎,胡萝卜去皮切丝或切细丁,鸡蛋打散(若宝宝不确定能否吃全蛋,则只取蛋黄);

2、在大碗中倒入面粉和适量水搅拌均匀(可加少许盐),然后把备好的虾仁碎、胡萝卜丝和鸡蛋液倒入再次搅拌均匀;

3、在平底锅里加少许油热锅,把面糊一小团一小团放下去用中火慢慢煎至两面金黄即可。

四、青菜虾仁鸡蛋羹(建议宝宝月龄:9个月+)

食材:鸡蛋一个、新鲜虾仁几只、青菜一小把(宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲)

做法:

1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,洗净,煮熟后捞出剁碎,青菜洗净放入锅中加水烧开焯烫,捞出沥干后切碎;

2、将鸡蛋打散加些水,分量约为鸡蛋的两倍(若宝宝还不能吃全蛋,则只取蛋黄),然后将蛋液过筛滤掉气泡,让蛋液更细腻;

3、将虾仁碎和青菜碎都加入到鸡蛋液里搅拌均匀,放入蒸锅中用中小火慢慢蒸熟即可。

五、虾仁蔬菜软饭(建议宝宝月龄:12个月+)

食材:新鲜虾仁十几只、鸡蛋1个、米饭适量、西兰花一小段、胡萝卜一小段(去皮)

做法:

1、将胡萝卜和西兰花洗净,然后胡萝卜切成丝,西兰花切成小朵;

2、锅中加水烧开后,放入切好的胡萝卜和西兰花焯水,约30秒后撇去浮沫捞出,然后将西兰花沥干水,切碎;

3、将新鲜虾仁去除背腹部虾线后洗净,在锅中倒入少许油热锅,然后倒入虾仁炒到变色;

4、将米饭平铺在碗中,把胡萝卜和西兰花铺在米饭上,然后在蔬菜上面打一个鸡蛋,放上虾仁,再放入蒸锅蒸约15分钟即可,可在碗上盖一个盘子以防水蒸气倒流在米饭上。

以上就是虾仁的一些做法了,妈妈们赶紧动手试试吧。

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