孕前饮食与营养方案

时间:2010-04-15 14:20:32
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  一、孕前的饮食原则

孕前应注意的两个问题,一是要达到标准体重,用身高(cm)减去110所得的差(千克)即为标准体重。二是要纠正营养失衡。

  饮食应注意下列元素的摄入:

1. 蛋白质:男女双方每天应摄入80-140克蛋白质。例如每天吃腐竹100克(含蛋白质50.5克),黄豆50克(含蛋白质20克),鸡蛋100克(含蛋白质14.7克)。

2. 脂肪。

3. 无机盐。

4. 维生素:体内有足够维C的男性,会有较健康的精子,夫妻都应多补含维生素的食物,如乳类、蛋类、动物肝脏、植物油、芝麻及其制品、瘦肉、红枣、核桃、胡萝卜、番茄、卷心菜、莴苣和水果等。

  饮食应注意的问题:

1. 洗涤剂:洗涤剂分解产物对男性精子和生育能力有很坏的影响,生活中应严防洗涤剂污染饮水,不要饮用被污染的水。

2. 酒精:可导致内分泌紊乱,受到酒精损害的生殖细胞形成的胎儿往往发育不正常、出生后肢体短小、体重轻、面貌丑、发育差等。

3. 应养成良好的生活习惯:防止过饥过饱、偏食挑食、暴饮暴食,饮食做到结构合理、荤素搭配、粗细搭配。

  二、孕前注意事项

孕前3个月至半年就要开始注意饮食调理,为胎儿的生长发育准备雄厚的物质基础。

1. 多吃富含营养素的食物,如含高蛋白质的鸡、鸭、鱼、牛羊肉、猪瘦肉、蛋、奶、大豆与豆制品等;含高热量的动植物油脂、谷类、薯类、淀粉、食糖等;含高维生素A与胡萝卜素的肝、蛋黄、奶油、胡萝卜、绿叶蔬菜等;含高维生素B1的粗杂粮、豆类、猪瘦肉等;含高维生素B2的肝、蛋、蒜苗、绿叶蔬菜等;含高维生素C的新鲜水果、蔬菜等;含高钙的海产品、贝壳类、鱼、肉、豆等;含高铁的肝、猪瘦肉、海带、绿叶蔬菜等。

2. 建议夫妻双方每天摄入禽肉150-200克、鸡蛋1-2个、豆制品50-150克、蔬菜500克、水果100-150克、主食400-600克、植物油40-50克、坚果类食物20-50克、牛奶500毫升。

3. 水果应去皮后再食用,平日尽量饮用白开水,避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。家庭炊具尽量使用铁锅或不锈钢制品,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以防铅元素对人体细胞产生伤害。

4. 妇女从孕前1个月至早期3个月内每日增补680微克叶酸,可有效降低神经管畸形的发生率,孕妇需要的叶酸是平时需要量的1.5倍才能满足胎儿的需要。专家认为孕妈妈每天需补充600-800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。

5. 蔬菜贮藏2-3天后叶酸损失50%-70%,煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%-95%,盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。

6. 富含叶酸的食物有:蔬菜有莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等;动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉、及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

7. 叶酸虽然重要,但不能溢补,否则会影响胎儿发育。目前市场上唯一得到国家卫生部批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片,每片400微克。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药,并补充叶酸等维生素。

8. 妇女从准备怀孕的时候起,如果发现自己缺钙,最好每天能摄取600毫克的钙量。人体所需的钙为每天800毫克左右,除了从食物中摄取外,需要每天额外补充200-300毫克的钙剂。准妈妈补钙最迟不要超过怀孕20周的时期。富含钙的食物包括牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。

9. 夫妻在孕前半年都要戒酒戒烟

10. 孕前应禁止食用黑棉子油;远离化学添加剂(例如腌肉、熏鱼、香肠、颜色漂亮的甜味饮料等);告别咖啡因食品,孕妇过多饮用咖啡,会导致自然流产率、早产率增高,如果孕妇每天喝8杯以上的咖啡,产的的婴儿肌肉发育差,不活泼,免疫力低;抵制油炸食品;不宜吃高糖及含盐类过多的食物,专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右;不宜用铝制品烹调食物。

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