鲜番茄炒蛋-孕妇食谱

时间:2010-03-23 15:40:10
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健康提示:本品具有清热润燥,健胃生津之功效。

主料:番茄250克鸡蛋200克

调料:植物油30克盐4克料酒10克

制作工艺

1.番茄用开水泡一下,去皮,用刀切开,净籽,再切成丁,放在碗内待用;

2.将鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,再放盐1.5克和料酒搅和;

3.锅烧热,放入油,即把番茄投入锅内,炒2分钟,加盐2克炒和,随即把蛋倒入翻炒,再加汤50毫升烧1分钟即好。

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